منتديات اسود العرب

عالم يهتم بك
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أصنعي الكاتشاب في.. مطبخكِ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوهاري
برنسيسة المنتدى مراقبة ومشرفة عامة
برنسيسة المنتدى مراقبة ومشرفة عامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 107
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: أصنعي الكاتشاب في.. مطبخكِ   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 12:31 pm


[size=16]المقادير
3 كيلو طماطم حمراء ناضجة
ملعقتان طعام ملح
600 مل خل أبيض
1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض
½ ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار أول سبايس(allspice) وفلفل أحمر حريف


الطريقة

·
قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طنجرة على النار، أضيفي اليه الخل والملح.
اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق.
· حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للطنجرة،
· أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا.
اغليها على النار حتى يغلظ القوام

· خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء.
· عندما يغلظ الكاتشب جيدا، عبئيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة.
· احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ثم ضعي عليه الملصق.

بالهنا والشفا



[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
abou-aya
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 14
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 30/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: أصنعي الكاتشاب في.. مطبخكِ   الخميس أغسطس 30, 2012 7:27 am

جميل الوصفة فى انتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أصنعي الكاتشاب في.. مطبخكِ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسود العرب :: الاقسام العامة :: مطبخ اسود العرب-
انتقل الى: